زمان مطالعه: 10 دقیقه

طبق آمارهای رسمی، بیش از 40% طرح‌های دام کوچک ‌مقیاس در سال اول به سوددهی نمی‌رسند. اما چرا برخی پرورش ‌دهندگان مرغ بومی با کمترین امکانات، به سود پایدار می‌رسند؟ اگر قصد دارید کسب ‌و کار پرورش مرغ بومی راه ‌اندازی کنید اما نمی‌دانید آیا توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی برای شما وجود دارد یا نه، این مطلب دقیقا پاسخ شماست!

با راهنمایی تخصصی که در این مطلب از آکادمی کسب و کار پاکراه ارائه می‌دهیم، همه آنچه باید درباره سود، تجهیزات و مدیریت بدانید را یاد خواهید گرفت. از شما دعوت می‌کنیم تا انتهای مطلب همراهمان باشید و در هر بخش که پیشنهاد یا سوالی داشتید، برای ما کامنت بگذارید تا هم ما و هم کاربران آکادمی پاکراه از نظرات شما بهره مند شویم!

آیا پرورش مرغ بومی توجیه اقتصادی دارد؟

در پاسخ به آیا پرورش مرغ بومی توجیه دارد؟ باید بگوییم که پرورش مرغ بومی به‌ دلایل اقتصادی، زیست ‌محیطی و تغذیه‌ای، در بسیاری از مناطق ایران کاملا توجیه‌ پذیر است. این نوع مرغ‌ها با شرایط آب‌ و هوایی متنوع کشور سازگارند، نیاز کمتری به دارو و مکمل دارند و از خوراک‌های محلی و ارزان‌ قیمت استفاده می‌کنند.

آیا پرورش مرغ بومی توجیه اقتصادی دارد؟

هزینه اولیه راه‌ اندازی کم است و امکان اجرای طرح حتی در فضاهای محدود وجود دارد. بازار مصرف محصولات بومی به ‌ویژه در زمینه تخم‌ مرغ و گوشت طبیعی رو به رشد است. اگر پرورش با برنامه ‌ریزی، آموزش اصولی، کنترل هزینه‌ها و بازاریابی مناسب همراه باشد، می‌تواند یک منبع درآمد پایدار و کم ‌ریسک محسوب شود.

با این اوصاف می‌توان این شغل را جزو پردرآمدترین و بهترین شغل ها در شهرستان ها به شمار آورد.

وضعیت پرورش مرغ بومی در ایران

وضعیت پرورش مرغ بومی در ایران از جنبه‌های اقتصادی، اجتماعی و بومی ‌سازی تولید بسیار قابل ‌توجه است. این پرنده‌ها به دلیل سازگاری بالا با اقلیم‌های مختلف و مقاومت ذاتی در برابر بسیاری از بیماری‌ها، نقش مهمی در تأمین پروتئین ارزان‌ قیمت برای خانوارهای روستایی ایفا می‌کنند.

در بسیاری از مناطق کشور، پرورش مرغ بومی همچنان به ‌عنوان روشی سنتی، کم ‌هزینه و قابل ‌اعتماد برای تولید گوشت و تخم‌ مرغ شناخته می‌شود. این روند نه ‌تنها به معیشت روستاییان کمک می‌کند، بلکه از نژادهای بومی نیز محافظت کرده و ظرفیت بالایی برای توسعه پایدار کشاورزی دارد.

چگونه در پرورش مرغ بومی به سود بالایی برسیم؟ معرفی 8 روش

در بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی باید بگوییم که رسیدن به سود بالا در پرورش مرغ بومی تنها با خرید و نگهداری مرغ و خروس خلاصه نمی‌شود. بسیاری از جزئیات مدیریتی و انتخاب‌های درست روزانه می‌توانند تفاوت میان یک کسب‌ و کار زیان ده و یک فارم سودده را رقم بزنند. در ادامه 8 روش مهم و عملی برای افزایش سود در این حرفه را بیان می‏کنیم و سپس به شرح هریک می‎پردازیم.

  1. تولید دان طیور در محل پرورش
  2. فروش مستقیم محصولات به مصرف ‌کننده
  3. کاهش هزینه نیروی انسانی
  4. مدیریت دقیق هزینه‌ها
  5. استفاده از مکان شخصی یا کم ‌هزینه
  6. افزایش دانش و مهارت در پرورش طیور
  7. توجه مداوم به بهداشت و سلامت گله
  8. داشتن گله مولد تخم نطفه ‌دار

1. تولید دان طیور در محل پرورش

  • خرید عمده مواد اولیه مانند ذرت، کنجاله سویا، سبوس و سایر نهاده‌ها باعث کاهش چشمگیر هزینه‌ها می‌شود.
  • با تهیه آسیاب و میکسر کوچک می‌توان دان مورد نیاز را با فرمول دلخواه و با کیفیت تولید کرد.
  • تولید دان در محل علاوه بر صرفه‌ جویی مالی، امکان نظارت کامل بر ترکیب و بهداشت خوراک را نیز فراهم می‌کند.

تولید دان طیور در محل پرورش مرغ بومی

2. فروش مستقیم محصولات به مصرف ‌کننده

  • حذف واسطه‌ها به معنی دریافت قیمت واقعی بازار و سود بیشتر است.
  • ایجاد کانال فروش مستقیم از طریق بازارهای محلی، فروش آنلاین یا قرارداد با فروشگاه‌ها روشی مؤثر برای افزایش درآمد است.
  • بسته ‌بندی مناسب و تبلیغات ساده در شبکه‌های اجتماعی می‌تواند در معرفی بهتر محصول نقش مهمی ایفا کند.

3. کاهش هزینه نیروی انسانی

  • بسیاری از کارهای روزمره فارم را می‌توان با حضور مستقیم پرورش‌ دهنده یا اعضای خانواده انجام داد.
  • استفاده از نیروی کار خانوادگی ضمن کاهش هزینه، بهره‌ وری را افزایش می‌دهد و احتمال خطا یا غفلت را کمتر می‌کند.
  • در ابتدای مسیر، کار کردن خود فرد در مزرعه نه ‌تنها اشکالی ندارد، بلکه رمز موفقیت بسیاری از پرورش ‌دهندگان باتجربه بوده است.

4. مدیریت دقیق هزینه‌ها

  • ثبت و تحلیل هزینه‌های روزانه باعث شناسایی منابع هدررفت می‌شود.
  • مدیریت مصرف آب، برق، گاز و نهاده‌ها باید به ‌صورت مداوم بررسی شود تا از مصرف بی‌رویه جلوگیری گردد.
  • خرید تجهیزات دست دوم سالم، خرید فصلی نهاده‌ها و استفاده بهینه از منابع باعث افزایش سود خالص خواهد شد.

5. استفاده از مکان شخصی یا کم ‌هزینه

  • اگر امکان استفاده از زمین یا اتاقک بلااستفاده در حیاط یا باغ وجود دارد، بهتر است کار را از همانجا شروع کرد.
  • پرداخت اجاره در شروع کار می‌تواند فشار مالی سنگینی ایجاد کند و سوددهی را به تأخیر بیندازد.
  • بعد از تثبیت درآمد و کسب تجربه، توسعه مکان پرورش منطقی‌تر و کم‌ ریسک‌تر خواهد بود.

6. افزایش دانش و مهارت در پرورش طیور

  • آشنایی با بیماری‌ها، اصول تغذیه، مدیریت گله و تنظیم نور و تهویه در سوددهی مستقیم تأثیر دارد.
  • استفاده از منابع آموزشی معتبر، حضور در دوره‌های آموزشی و ارتباط با پرورش‌ دهندگان باتجربه کمک می‌کند تا اشتباهات رایج را تکرار نکنید.
  • حتی اطلاعات به ‌ظاهر ساده، گاهی مانع ضررهای بزرگ می‌شود.

7. توجه مداوم به بهداشت و سلامت گله

  • شناسایی سریع پرنده بیمار و اقدام فوری برای قرنطینه آن، از شیوع بیماری جلوگیری می‌کند.
  • نظافت منظم سالن، تعویض بستر، ضدعفونی وسایل، واکسیناسیون به ‌موقع و افزودن مکمل‌های تقویتی در آب، همگی از موارد مهم به حساب می‎آیند.
  • بی‌توجهی به بهداشت می‌تواند تنها در چند روز، بخش بزرگی از گله را از بین ببرد و سود چندماهه را نابود کند.

8. داشتن گله مولد تخم نطفه ‌دار

  • تولید جوجه در داخل فارم یکی از مقرون ‌به ‌صرفه‌ترین روش‌های توسعه گله است.
  • تخم‌های نطفه ‌دار تازه و باکیفیت، نرخ تبدیل بالاتری دارند و نیاز به خرید جوجه از منابع بیرونی را از بین می‌برند.
  • با داشتن دستگاه جوجه ‌کشی حتی در ابعاد کوچک، می‌توان به صورت پیوسته گله را تقویت کرد و بخشی از جوجه‌ها را نیز به فروش رساند.

برای پرورش مرغ های مولد و نیمچه ها به چه تجهیزاتی نیاز دارید؟

در پرورش مرغ بومی، به ‌ویژه در مقیاس نیمه ‌صنعتی یا روستایی، تهیه تجهیزات مناسب برای تغذیه و تأمین آب از جمله اصول پایه‌ای برای حفظ سلامت گله و دستیابی به عملکرد اقتصادی بهتر است.

اگرچه بسیاری از پرورش ‌دهندگان در ابتدای کار، تهیه دان و آب را موضوعی ساده تلقی می‌کنند، اما در واقع جزئیاتی که در انتخاب و چیدمان تجهیزات رعایت می‌شود، تاثیر مستقیمی بر میزان تلفات، مصرف دان و در نهایت سودآوری خواهد داشت.

در ادامه جهت بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی به معرفی 4 مورد از تجهیزات مورد نیاز به تفکیک نیمچه‌ها و مرغ‌های مولد می‌پردازیم.

متخصصین ما در آکادمی پاکراه با تحقیق و بررسی‌، برآوردی نزدیک به واقعیت با اعداد و ارقام برای شما تجهیزات مورد نیاز را شرح داده اند. اما امکان کمتر یا بیشتر شدن این ارقام وجود دارد.

1. بررسی تعداد دانخوری مورد نیاز

در شرایط روستایی اغلب از دانخوری‌های دستی استفاده می‌شود، اما برای گله‌های بزرگ‌تر و هدفمندتر، دانخوری‌های ناودانی پایه‌دار یا سطلی انتخاب‌های بهتری هستند.

بررسی تعداد دانخوری مورد نیاز مرغ بومی

دانخوری مرغ‌ های مولد

  • دانخوری ناودانی پایه‌دار با طول 100 سانتی‌متر و عرض 20 سانتی‌متر
  • فضای موردنیاز 8 سانتی‌متر به ‌ازای هر مرغ
  • هر دانخوری از دو طرف قابل ‌استفاده است، بنابراین یک متر دانخوری برای 25 مرغ کافی است.
  • برای 350 قطعه مرغ و خروس مولد، به 14 عدد دانخوری یک‌متری نیاز است.

دانخوری برای نیمچه‌ها

  • فضای موردنیاز 5 سانتی‌متر به ‌ازای هر نیمچه
  • هر دانخوری ناودانی یک‌متری فضای تغذیه برای 40 نیمچه را فراهم می‌کند.
  • برای 700 نیمچه در هر دوره، 18 عدد دانخوری ناودانی کافی است.

در مجموع: تعداد کل دانخوری موردنیاز = 14 (مرغ‌های مولد) + 18 (نیمچه‌ها) = 32عدد دانخوری ناودانی

2. بررسی تعداد آبخوری‌های مورد نیاز

تامین آب تمیز و مداوم به ‌اندازه دانخوری‌ها اهمیت دارد، خصوصا در فصل گرما که طیور به آب بیشتری نیاز دارند. در این میان آبخوری‌های کله ‌قندی با قطر 40 سانتی‌متر یکی از گزینه‌های پرکاربرد و مقرون‌به‌صرفه محسوب می‌شوند.

آبخوری‌ برای مرغ‌های مولد

  • نیاز به 2.5 سانتی‌متر فضای آبخوری برای هر پرنده
  • هر آبخوری کله ‌قندی با محیط حدود 125 سانتی‌متر، مناسب برای 50 مرغ است.
  • برای 350 مرغ و خروس، 7 آبخوری کله‌ قندی مورد نیاز خواهد بود.

آبخوری‌ها برای نیمچه‌ها

  • فضای موردنیاز 2 سانتی‌متر برای هر نیمچه
  • هر آبخوری کله ‌قندی مناسب برای 50 نیمچه است.
  • برای 700 نیمچه، 12 آبخوری کله ‌قندی لازم است.

در مجموع: تعداد کل آبخوری موردنیاز = 7 (برای مولدها) + 12 (برای نیمچه‌ها) = 19 آبخوری کله‌قندی

3. لانه‌های تخم‌ گذاری برای پرورش مرغ بومی

یکی از بخش‌های مهم در تجهیز سالن پرورش مرغ بومی، لانه‌های تخم‌ گذاری است. این لانه‌ها باعث می‌شوند تخم ‌مرغ‌ها در جای مشخصی گذاشته شوند و از آسیب ‌دیدگی، آلودگی یا شکستن آن‌ها جلوگیری شود.

  • برای هر 6 تا 8مرغ مولد، یک لانه به ابعاد 40×40×40 سانتی‌متر کافی است.
  • این لانه‌ها بهتر است در ارتفاع 60 سانتی‌متری از سطح بستر و در دیوار انتهایی یا طولی سالن نصب شوند.
  • برای گله‌ای با 298 مرغ، حدود 37 لانه با مصالح ساده مثل چوب یا ورق گالوانیزه قابل اجراست.

لانه‌های تخم‌ گذاری برای پرورش مرغ بومی

4. دستگاه گرم ‌کن برای نیمچه‌ها

از دیگر تجهیزات ضروری در بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی می‌توان به دستگاه گرم ‌کن برای نیمچه‌ها اشاره کرد. چون آن‌ها نسبت به سرما حساس‌ترند. همچنین، جهت تامین هوای تازه، دو هواکش برای بخش مولدها و یک هواکش مجزا برای نیمچه‌ها در نظر گرفته می‌شود. استفاده از تهویه مناسب نقش مهمی در جلوگیری از بیماری‌ها و رشد بهتر طیور دارد.

9 مورد از مزایای پرورش مرغ بومی در سوددهی بالا

جهت بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی بهتر است با مزایای آن آشنا شوید. پرورش مرغ بومی در بسیاری از نقاط ایران به ‌دلیل سازگاری بالا، سرمایه اندک و بازار رو‌به ‌رشد، جایگاه ویژه‌ای در سبد سرمایه ‌گذاری کشاورزان پیدا کرده است. در ادامه،9 مزیت اصلی این فعالیت را به‌ صورت بررسی می‌کنیم.

اگر شما هم مزیتی را می‎شناسید در انتهای همین وبلاگ برای ما کامنت بگذارید.

1. هزینه‌های شروع و نگهداری

  • فضای ساده‌ای مانند آغل سنتی یا گوشه‌ای از باغ برای آغاز کار کفایت می‌کند.
  • خوراک را می‌توان از سبوس، غلات محلی و ضایعات کشاورزی تهیه کرد و هزینه دان را کاهش داد.
  • مقاومت طبیعی گله به گرما، سرما و رطوبت خرج درمان را به ‌حداقل می‌رساند.

2. درآمد و سود خالص پرورش مرغ بومی

  • تخم و گوشت بومی در بازار محصولات سالم، با حاشیه سود بالاتری عرضه می‌شود.
  • فروش مستقیم به مصرف ‌کننده یا رستوران‌های محلی کمیسیون واسطه را حذف کرده و سود نهایی را افزایش می‌دهد.
  • تلاقی مدیریت دقیق جوجه ‌ریزی با بازاریابی آنلاین دوره بازگشت سرمایه را کوتاه می‌کند.

3. کیفیت تخم ‌مرغ بومی

  • زرده پررنگ حاصل تغذیه متنوع، نشانگر میزان بالای کاروتنوئید و ویتامین A است.
  • اسیدهای چرب امگا-3 و آنتی ‌اکسیدان بیشتر، ارزش تغذیه‌ای تخم را برای رژیم سلامت ‌محور بالا می‌برد.
  • پوسته ضخیم، مانع شکستگی در حمل‌ونقل و طول عمر محصول را در قفسه فروشگاه افزایش می‌دهد.

4. کیفیت گوشت مرغ بومی

  • رشد آهسته‌تر باعث تراکم عضلانی و طعم غنی‌تر بافت گوشت می‌شود.
  • نبود هورمون و مصرف حداقل آنتی ‌بیوتیک، نگرانی مصرف‌ کننده درباره باقیمانده‌ دارویی را برطرف می‌کند.
  • درصد چربی پایین‌تر و پروتئین بالاتر این گوشت را برای رژیم‌های ورزشی مناسب می‌سازد.

5. ایجاد اشتغال زایی پایدار و بادوام

  • چرخه‌ای از جوجه ‌کشی تا بسته ‌بندی تخم، فرصت‌های شغلی خرد و خانوادگی، حتی برای بازنشسته ها می‌آفریند.
  • فروش آنلاین تخم تازه و گوشت گرم، مهارت بازاریابی دیجیتال را در روستاها تقویت می‌کند.

6. حفاظت از نژادهای محلی

  • نگهداری خالص ‌نژادها تنوع ژنتیکی را حفظ کرده و منبعی برای پژوهش‌های آینده فراهم می‌آورد.
  • احیای خطوط بومی سازگار با هر اقلیم، امنیت غذایی مناطق را تقویت می‌کند.

7. کاهش وابستگی به داروهای شیمیایی

سیستم ایمنی طبیعی قوی، نیاز دوره‌ای به آنتی ‌بیوتیک را کاهش می‌دهد و محصولی عاری از بقایای دارویی تولید می‌کند.

8. مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها

گله بومی در برابر بیماری‌های بومی منطقه تاب‌ آوری بیشتری دارد و تلفات اپیدمی را محدود می‌کند.

9. دوست ‌دار محیط ‌زیست

مصرف کمتر انرژی و تبدیل ضایعات به کود آلی، ردپای کربن واحد پرورش را به ‌طرز محسوسی پایین می‌آورد.

روش‌های پرورش مرغ بومی در میزان سوددهی

در پرورش مرغ بومی دو رویکرد اصلی وجود دارد. روش سنتی و روش مدرن از انواع روش‎ها هستند که در ادامه هر روش را بررسی می‎کنیم.

1. پرورش سنتی مرغ بومی

  • در روش پرورش سنتی مرغ بومی، از آغل‌های ساده بر پایه مصالح محلی استفاده می‌شود.
  • مدیریت خوراک با سبوس، غلات محلی و ضایعات کشاورزی انجام می‌گیرد.
  • جوجه‌ ریزی طبیعی توسط مرغ مولد و استفاده از نور خورشید و تهویه طبیعی، هزینه‌های نگهداری را کاهش می‌دهد.
  • کنترل بهداشت از طریق تمیزکاری دوره‌ای و واکسیناسیون پایه‌ای صورت می‌پذیرد.
  • در کل به ‌صورت ارزان و کم ‌ریسک اجرا می‌شود.

2. پرورش مدرن مرغ بومی

  • در پرورش مدرن مرغ بومی از سالن‌های کنترل‌ شده با سیستم‌های تهویه هوشمند، گرمایش و سرمایش اتومات و نورپردازی LED بهره می‌برند.
  • خوراک ترکیبی متوازن بر پایه فرمول ژنتیکی تولید دان و ایستگاه‌های آبخوری اتومات، راندمان رشد و بهداشت گله را افزایش می‌دهد.
  • استفاده از نرم ‌افزارهای مدیریت گله و پایش سلامت دیجیتال در زمان واقعی، تصمیمات مدیریتی را بهینه و کارآمد می‌کند.

جدول مقایسه روش‌های پرورش مرغ بومی

در جدول زیر جهت بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی، روش‏های پرورش را برای شما مقایسه کرده‎ایم.

معیار پرورش سنتی پرورش مدرن
محل نگهداری آغل ساده با مصالح محلی، تهویه و نور طبیعی سالن کنترل ‌شده با سیستم تهویه هوشمند، گرمایش/سرمایش و نورپردازی LED
خوراک سبوس، غلات محلی و ضایعات کشاورزی دان ترکیبی متوازن بر پایه فرمول ژنتیکی و ایستگاه‌های آبخوری اتومات
جوجه ‌ریزی طبیعی توسط مرغ مولد، زمان‌بر و کم‌هزینه استفاده از دستگاه جوجه‌‌ کشی و زمان ‌بندی دقیق، نرخ تبدیل بالاتر
بهداشت و سلامت واکسیناسیون پایه‌ای و تمیزکاری دستی پایش دیجیتال سلامت در زمان واقعی و ضدعفونی اتوماتیک
نظارت و مدیریت بازدید حضوری روزانه و ثبت دستی داده‌ها نرم ‌افزار مدیریت گله و آنالیز داده‌‌های لحظه‌ای
هزینه اولیه و نگهداری بسیار کم و براساس امکانات موجود بالاتر به‌دلیل تجهیزات پیشرفته، اما با بازگشت سرمایه سریع‌تر
کارایی و راندمان مناسب برای مقیاس کوچک، بازده متوسط مناسب برای مقیاس بزرگ، افزایش رشد، کاهش تلفات و بهبود کیفیت محصول

نژادهای پرورشی مرغ بومی یا محلی در ایران

در بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی، انتخاب نژاد مناسب نقش تعیین ‌کننده‌ای در میزان موفقیت دارد. دو نژاد گلپایگانی و جهادی از پرکاربردترین نژادها در بین پرورش ‌دهندگان ایرانی هستند. بخش قابل‌ توجهی از گله‌های بومی کشور به نژاد گلپایگانی تعلق دارد که باعث شده اطلاعات، تجربیات و راهکارهای مدیریتی درباره آن در دسترس‌تر باشد. با این حال تفاوت‌های عملکردی میان این دو نژاد وجود دارد که بسته به هدف پرورش، باید با دقت بررسی شوند. در ادامه به بررسی هر یک از این نژادها می‎پردازیم.

معرفی نژاد گلپایگانی در پرورش مرغ بومی

مرغ گلپایگانی در بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی یکی از گونه‌های سنتی و قدیمی ایران است که سال‌ها در مناطق مرکزی، به‌ ویژه گلپایگان، پرورش یافته است.

  • این نژاد به‌ خاطر انعطاف‌ پذیری بالا در شرایط سخت محیطی، هم در اقلیم گرم و خشک و هم در مناطق سردسیر قابل نگهداری است.
  • گوشت این مرغ از نظر بافت و طعم کیفیت بالایی دارد.
  • تخم‌ مرغ آن مورد پسند بازار محلی است.
  • مهم‌تر از همه، تجربه‌ی طولانی در پرورش این نژاد، مدیریت آن را برای بسیاری از پرورش‌ دهندگان ساده‌تر کرده است.

معرفی نژاد گلپایگانی در پرورش مرغ بومی

معرفی نژاد جهادی پرورش مرغ بومی

مرغ جهادی نیز در بررسی توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی یک نژاد نیمه ‌اصلاح‌ شده است که با هدف افزایش سرعت رشد و بالا بردن راندمان تخم‌ گذاری معرفی شده است.

  • این نژاد ترکیبی از ویژگی‌های نژادهای بومی و برخی اصلاحات ژنتیکی است که باعث شده هم تولید بالایی داشته باشد.
  • برابر بسیاری از بیماری‌ها مقاومت خوبی از خود نشان می‎دهد.
  • عملکرد اقتصادی آن برای کسانی که به ‌دنبال بازده سریع و دوره‌های کوتاه پرورش هستند، بسیار مناسب است.

معرفی نژاد جهادی پرورش مرغ بومی

جدول مقایسه توجیه اقتصادی نژاد مرغ گلپایگانی و مرغ جهادی

در ادامه با بررسی جدول زیر می‌توانید تفاوت‌های مهم میان دو نژاد محبوب مرغ بومی یعنی گلپایگانی و جهادی را از نظر عملکرد، تولید و شرایط نگهداری مقایسه کنید.

ویژگی‌ها مرغ جهادی مرغ گلپایگانی
رشد و بهره ‌وری سرعت رشد بالا، مناسب برای دوره‌های پرورش کوتاه رشد آهسته‌تر، اما با ثبات و قابل‌پیش ‌بینی
تولید تخم ‌مرغ تعداد تخم بیشتر، با پوسته‌ی نسبتا ضخیم تعداد کمتر، اما با ارزش غذایی و طعم بهتر
مقاومت در برابر بیماری اصلاح‌ شده برای تحمل بیماری‌های شایع مقاومت معمولی، نیازمند مراقبت‌ منظم‌تر
سازگاری با محیط توانایی تطبیق با بیشتر شرایط اقلیمی کشور سازگاری بالا با زیست ‌بوم‌های سنتی و روستایی
هزینه و صرفه اقتصادی مصرف دان کمتر نسبت به تولید، صرفه ‌جویی در نگهداری هزینه‌ی بیشتر، اما کیفیت نهایی محصول بالاتر
کاربرد مناسب برای فارم‌های با هدف تولید تجاری و پرفشار ایده‌ آل برای حفظ ژنتیک بومی و تولید محصول باکیفیت

تحلیل بازار و فرصت‌ها در پرورش مرغ بومی

درک دقیق بازار و شناسایی فرصت‌های مهم، زیربنای هر طرح توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی است. در ادامه 2 فرصت مهم برای این بازار را بررسی می‎نماییم.

1. تقاضای بازار مرغ بومی

مصرف‌ کنندگان ایرانی به‌ دنبال محصولات سالم و ارگانیک هستند. تخم‌ مرغ و گوشت مرغ بومی به‌ واسطه عطر و طعم متمایز و ارزش غذایی بالاتر، 20–30% حاشیه قیمت بیشتر در بازار دارند. با افزایش آگاهی سلامت‌مدار و رشد فروشگاه‌های محلی و آنلاین، تقاضا سالانه حدود 15% افزایش می‌یابد و فرصت تولید انبوه فراهم می‌شود.

2. فرصت‌های صادراتی در پرورش مرغ بومی

محصولات مرغ بومی ایران در بازارهای همسایه (عراق، افغانستان، کشورهای حاشیه خلیج‌ فارس) به‌ دلیل کیفیت و مقرون‌ به‌ صرفه‌ بودن قابل رقابت هستند. با اخذ گواهی‌های بهداشتی و بسته‌ بندی مناسب، امکان صادرات سالیانه تا 500 تن تخم‌ مرغ و 299 تن گوشت وجود دارد. توسعه زنجیره سرد و همکاری با واردکنندگان منطقه، پتانسیل ارزآوری چشمگیری ایجاد می‌کند.

بررسی توجیه پذیری پرورش مرغ بومی با مشاوره از آکادمی پاکراه

اگر بخواهیم با نگاهی واقع‌ گرایانه به توجیه اقتصادی پرورش مرغ بومی نگاه کنیم، پرورش مرغ بومی برای کسی که دید تخصصی، صبر مرحله ‌به ‌مرحله و مهارت مدیریت هزینه‌ها را دارد، قطعا توجیه اقتصادی دارد. این مسیر قرار نیست یک ‌شبه سودده باشد، اما اگر اصولی و متعهدانه جلو بروید، نه‌ تنها به سود پایدار می‌رسید، بلکه در بستری بومی و سازگار با محیط، یک کسب ‌و کار کم ‌ریسک و قابل توسعه خواهید داشت. رمز موفقیت در این مسیر، یادگیری مداوم، ساده شروع کردن و حرفه‌ای رشد کردن است.

ما در آکادمی پاکراه با تخصص و تجارب خود در زمینه انواع کسب و کارها، بهترین مشاوره را برای راه اندازی کسب و کارتان و رسیدن به موفقیت پایدار، در اختیار شما قرار می‎دهیم تا راه گنگی که در پیش دارید را برایتان شفاف کنیم. برای این منظور، کافیست از خدمات مشاوره کسب و کار ما بهره ببرید و فرم های مشاوره را پر کرده یا با ما تماس بگیرید.

اگر همچنان سوالی در ذهنتان مانده یا تجربه ای در خصوص راه اندازی این کسب و کار دارید، برایمان کامنت بگذارید!

سوالات متداول

بله. حتی در فضاهای محدود روستایی یا حیاط منزل هم با مدیریت درست می‌توان به سود پایدار رسید.

بسته به مقیاس، مدیریت و نوع فروش، سود ماهانه می‌تواند از 5 تا 20 میلیون تومان متغیر باشد.

با آموزش اصولی، انتخاب نژاد مناسب و برنامه‌ ریزی مالی دقیق می‌توان مسیر سوددهی را اصولی آغاز کرد.
چه امتیازی به این مقاله می دهید؟
امتیاز
avatar

تحریریه آکادمی پاکراه

جمعی از محققین در زمینه کسب و کار

تیم تحریریه آکادمی ایمان پاکراه، با علم روز و تحقیق، محتواهای کاربردی و پویا در حوزه کسب و کار را ارائه می‌دهد. ما با افتخار تجربیات و دانش خود را با شما به اشتراک می‌گذاریم تا شما نیز به سمت دستیابی به اهداف کسب و کار خود حرکت کنید.