بهترین استراتژی‌ و جدیدترین روش‌های تبلیغات در رستوران

ممکن است متعجب شوید وقتی می‌بینید که بسیاری از صاحبان رستوران‌ها یا فست فودها پس از چند سال از این کار دست می‌کشند. اشتباه اکثر آن‌ها این است که تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ خود را با سروصدای زیاد آغاز می‌کنند، چند رویداد تبلیغاتی به راه می‌اندازند، چند جشن بزرگ می‌گیرند و احساس می‌کنند که تمام آنچه لازم بوده را برای بازاریابی غذا انجام داده‌اند و کنار می‌کشند! اما در صنعت رقابتی رستورانی، تبلیغات موثر برای جذب مشتریان جدید و حفظ مشتریان وفادار بسیار مهم است.

در دنیای امروز که رستوران‌ها، فست فودها و کترینگ‌ها باید چیزی حدود 3 تا 6 درصد از درآمد خود را به عنوان هزینه بازاریابی در نظر بگیرند و 11 تا 29 درصد از تبلیغ‌ها متعلق به مواد غذایی هستند، آیا شما هیچ برنامه‌ای برای کسب‌وکار خود ندارید؟ در این مقاله از آکادمی کسب و کار پاکراه همراه ما باشید تا بهترین ایده‌ها را برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ معرفی کنیم.

چه کار کنیم که رستوران یا کترینگمان بیشتر دیده شود؟ بررسی 6 مرحله

کسب‌وکارهای رستورانی برای موفقیت نیاز به بازاریابی مداوم دارند و به‌همین دلیل شما هم لازم است برای موفق شدن مراحل زیر را مد نظر داشته باشید:

مرحله اول: ببینید مشتریان رستوران شما چه می‌خواهند

بهترین راه برای جذب افراد بیشتر این است که آنچه می‌خواهند را به آن‌ها بدهید. معمولاً بهترین راه برای درک آنچه مشتریان شما می‌خواهند این است که با آن‌ها صحبت کنید. همچنین می‌توانید چند نظرسنجی کوتاه از طریق وب‌سایت، ایمیل، پیامک و رسانه‌های اجتماعی خود انجام دهید.

“مشتری به مانند مهمان خانه شما حبیب خداست.” – ایمان پاکراه

مرحله دوم: اطلاعات مشتریان رستوران خود را بررسی کنید تا بفهمید:

• کدام غذاها یا پیش‌غذاها محبوب‌ترین هستند؟
• افراد محدوده رستوران شما دوست دارند چه زمانی غذا بخورند؟
• مشتریانتان معمولاً چقدر برای یک وعده غذایی پرداخت می‌کنند؟
• کدام تبلیغات مؤثر هستند و کدام‌یک جذابیتی ندارند؟
• تبلیغ رستوران در اینستاگرام موثرتر است یا یوتیوب؟

به‌عنوان مثال، ممکن است متوجه شوید که در ساعات خاصی از روز، اکثر مشتریان شما مسن هستند و تمایل دارند غذاهای سبک‌تر و ارزان‌تر سفارش دهند. دراین‌صورت، می‌توانید منوی خود را کمی تغییر دهید تا در آن ساعات روز، اقلام بیشتری را با آن قیمت ارائه کنید. این جمعیت به احتمال زیاد به دوستانشان می‌گویند که شما انتخاب بهتری نسبت به سایر رستوران‌های آن منطقه هستید.

“اگر نمی‌توانی مشتریانت را اندازه بگیری، نمی‌توانی آن‌ها را مدیریت کنی.” – پیتر دراکر

مرحله سوم: تبلیغات دهان به دهان را برای رستوران جدی بگیرید.

ارائه خدمات عالی راهی قدرتمند برای جذب مشتریان بیشتر به رستوران شما است. مسئله این است که مردم در مورد تجربه‌ای که هنگام غذا خوردن در بیرون از خانه دارند با چه حس و حالی صحبت می‌کنند. به‌عنوان نمونه، رستوران پسران کریم در مشهد از رستوران‌های بسیار قدیمی است که به‌خاطر چلو ماهیچه کم‌نظیرش مشهور است. تنها راه تبلیغ این رستوران کهن، تبلیغ دهان به دهان و حفظ کیفیت در طی زمان بوده است.

“بهترین تبلیغ، تبلیغی است که مشتریان برای شما انجام می‌دهند.” – ویل اسمیت

مرحله چهارم: رویدادهای ویژه برگزار کنید.

برگزاری رویدادهای ویژه یک راه عالی برای اطمینان از این است که مردم یک وعده غذایی به‌یادماندنی صرف کرده‌اند. این کار می‌تواند به نوعی تبلیغات فست فود در اینستاگرام یا تبلیغات رستوران شما توسط مشتریانی باشد که پست و استوری کردن رویدادهای هیجان‌انگیز را دوست دارند.

یکی از بهترین روش‌های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ میزبانی از مهمانی‌های بزرگ است تا بتوانید به تمام مهمانان هنرنمایی خود و پرسنلتان را نشان دهید. گاهی اوقات حتی ممکن است منطقی باشد که یک جشن تولد بزرگ را با هزینه کمتری انجام دهید اما در عوض مشتریان جدید شکار کنید. این سبک از تبلیغات را می‌توانید در رستوران تهران بین مشاهده کنید که با برگزاری همایش‌ها و ایونت‌ها به مطرح شدن خود در میان جامعه علمی ایران کمک کرده است.

“خاطرات، بهترین بازاریاب‌ها هستند.” – ماریو آندراتی

مرحله پنجم: سرگرمی رایگان در رستوران خود ارائه دهید.

اگر می‌توانید، یک‌بار در ماه، حداقل یک نوع سرگرمی رایگان ارائه دهید که می‌تواند یک گروه موسیقی زنده، اجرای نمایش‌های شعبده‌بازی، برگزاری مسابقه یا قرعه‌کشی برای ثبت نام رایگان در باشگاه کتاب یا دوره‌های آشپزی در رستوران خودتان باشد.

“مردم چیزهایی را فراموش می‌کنند که به آن‌ها گفته‌ای، اما هرگز چیزهایی را که به آن‌ها احساس داده‌ای فراموش نمی‌کنند.” – مایا آنجلو

مرحله ششم: منصف باشید.

ارائه خدمات متناسب با کیفیت برای مشتریان بسیار مهم است و رقابت زیادی در این مورد در بخش رستورانی وجود دارد. بنابراین، اگر مردم احساس کنند که غذای شما نسبت به حجم یا کیفیت آن خیلی گران است، شما را به‌راحتی کنار می‌گذارند.

جدیدترین روش‌ها برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ

در بازار رقابتی امروز بیش‌تر کسب‌وکار‌ها در تلاش هستند تا با تبلیغات و بازاریابی مناسب نسبت به رقبای خود پیشی بگیرند! تبلیغات و بازاریابی برای رستوران، فست فود و کترینگ هم مثل بیزنیس‌های دیگر نقش مهمی در جذب مشتری و افزایش درآمد دارد. از آنجا که غذا خوردن و رستوران گردی به یک تفریح برای مردم تبدیل شده، تبلیغ راجع به این موضوعات جذابیت زیادی برای مخاطب دارد.

از این رو با داشتن‌ ایده‌های خلاقانه فرد می‌تواند رستوران، فست فود و کترینگ خودش را به بهترین شکل تبلیغ کند. اگر شما هم با اصول راه‌اندازی این حرفه و روش‌های تبلیغاتی آن آشنا نیستید، برای آشنایی بیش‌تر، کتاب رستوران، از آغاز تا پایان: ایده پردازی اثر علی اصغر زمانی را بخوانید. در فصل چهارم این کتاب به طور اختصاصی درباره بازاریابی برای رستوران‌ها صحبت شده است. در ادامه بهترین استراتژی و جدیدترین روش‌ها برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ را بررسی می‌کنیم که عبارتند از:

1. تبلیغ در بیلبورد

برای تبلیغ رستوران و فست فود یا کترینگ (مخصوصا اگر تازه کسب‌وکارتان را راه‌اندازی کرده‌اید) از بیلبورد‌های بزرگ استفاده کنید. پیشنهاد ما این است که بیلبورد تبلیغاتی خود را در نقاط شلوغ شهر و مکان‌های پرتردد نصب کنید. با این روش می‌توانید مشتریان زیادی به دست بیاورید.

اما اگر تبلیغات بیلبورد را برای رستوران خود انتخاب میکنید به نکات زیر توجه نمایید:

• اگر دارای چندین شعبه هستید: در این حالت، نصب بیلبورد در مسیرهای منتهی به هر یک از شعب می‌تواند به افزایش آگاهی مشتریان در مورد موقعیت آن‌ها کمک کند.
• اگر یک شعبه (محلی) دارید: در این حالت، تمرکز بر مناطق اطراف رستوران و مکان‌هایی که افراد بیشتری در آن‌ها تردد می‌کنند، مانند پمپ بنزین‌ها، ایستگاه‌های اتوبوس یا تاکسی، و حتی دکه‌های روزنامه‌فروشی، می‌تواند انتخاب بهتری باشد.
• نوع غذایی که ارائه می‌دهید نیز در انتخاب مکان نصب بیلبورد تاثیرگذار است. به عنوان مثال، اگر رستورانی با غذاهای محلی دارید، نصب بیلبورد در مناطقی که بیشتر گردشگران حضور دارند، می‌تواند مفید باشد.
• هزینه نصب بیلبورد در مناطق مختلف شهر متفاوت است. بنابراین، قبل از تصمیم‌گیری، بودجه خود را مشخص کنید.
• طراحی بیلبورد باید ساده، جذاب و متناسب با برند شما باشد. استفاده از تصاویر با کیفیت بالا و پیام‌های کوتاه و تاثیرگذار، می‌تواند به جذب توجه مخاطب کمک کند.
• مدت زمانی که بیلبورد در معرض دید مخاطب قرار می‌گیرد، نیز مهم است. برای کسب نتایج بهتر، بهتر است بیلبورد را برای مدت طولانی‌تری اجاره کنید.

تبلیغ رستوران‌های زنجیره‌ای شیلا در بیلبوردهای شهر

2. چاپ تراکت

در محل‌های پرتردد تراکت پخش کنید؛ فقط حواستان باشد که طراحی تراکت جدید و خلاقانه باشد. اضافه کردن کوپن تخفیف به تراکت هم می‌تواند مشتریان بیشتری برایتان جذب کند. شما می‌توانید در یک طرف تراکت، منوی رستوران خود را درج کنید و در طرف دیگر تبلیغ رستورانتان را انجام دهید. اما آیاد چاپ تراکت برای تمامی رستوران ها به عنوان یک تبلیغ موثر میباشد؟ طبیعتا خیر. نوع رستوران و مخاطب هدف، تعیین‌کننده بهترین روش استفاده از تراکت است.

تبلیغ رستوران‌های زنجیره‌ای شیلا در بیلبوردهای شهر

نکت مهم برای انتخاب چاپ تراکت به عنوان یک تبلیغ برای رستوران، کترینگ و فست فود:

• رستوران‌های لوکس: برای این نوع رستوران‌ها، استفاده از تراکت‌های با طراحی خاص و منحصر به فرد، همراه با المان‌های لوکس و استفاده از کاغذهای با کیفیت بالا، بسیار مناسب‌تر است. همچنین، می‌توان از تکنیک‌های بازاریابی چریکی برای توزیع تراکت در مکان‌های خاص و مخاطبین خاص استفاده کرد.
• کترینگ‌ها: برای کترینگ‌ها، توزیع تراکت در مراکز تجاری و اداری، می‌تواند بسیار موثر باشد. همچنین، می‌توان از تراکت‌ها برای معرفی خدمات ویژه و بسته‌های غذایی مناسب برای شرکت‌ها استفاده کرد.
• فست فودها و رستوران‌های اقتصادی: برای این نوع رستوران‌ها، پخش تراکت در مناطق پرجمعیت، دانشجویی، مناطق تجاری و اداری، می‌تواند به جذب مشتریان کمک کند. تاکید بر قیمت‌های مناسب و پیشنهادهای ویژه در تراکت، می‌تواند بسیار جذاب باشد.

به قول ایمان پاکراه؛ اینکه فقط تراکت چاپ کنید و بدون بررسی موقعیت منطقه و شناسایی پرسونا از افرادی برای توزیع تراکت استفاده کنید، بودجه خود را هدر داده اید.

طراحی تراکت و اینکه از چه محتوایی برای آن استفاده کنید، از مهم ترین بخش های این مدل تبلیغاتی است.

3. تبلیغ روی بسته‌بندی محصول

بسته‌بندی، بیش از یک ظرف ساده برای حمل غذا است. این یک ابزار قدرتمند برای برقراری ارتباط با مشتریان، تقویت برند شما و ایجاد تجربه ای فراموش‌نشدنی است. زمانی که برای مشتریان خود غذا می‌فرستید، بسته‌بندی زیبا و با کیفیت نشان می‌دهد که برایشان ارزش قائل هستید و به جزئیات اهمیت می‌دهید. می‌توانید یک شعار جذاب روی بسته‌بندی غذا‌ها بنویسید و آدرس، شماره تلفن و شبکه‌های اجتماعی خود را روی آن چاپ کنید. همچنین می‌توانید نام مشتریان و کلمات محبت‌آمیز کوتاهی مثل: “ایمان پاکراه نوش جانتان” بنویسید.

چرا بسته‌بندی مهم است؟

• یک بسته‌بندی جذاب و خلاقانه می‌تواند نظر مشتریان جدید را جلب کرده و آن‌ها را تشویق به امتحان کردن محصولات شما کند.
• بسته‌بندی، چهره برند شما را به مشتریان نشان می‌دهد و به آن‌ها کمک می‌کند تا شما را به یاد بسپارند.
• یک بسته‌بندی با کیفیت و شخصی‌سازی شده، تجربه مثبت و لذت‌بخشی را برای مشتری ایجاد می‌کند.
• بسته‌بندی خوب می‌تواند به افزایش فروش و وفاداری مشتری کمک کند.

نکات مهم برای طراحی بسته‌بندی:

• بسته‌بندی باید با نوع غذایی که ارائه می‌دهید و برند شما هماهنگ باشد. برای مثال، بسته‌بندی یک رستوران لوکس باید متفاوت و لوکس تر از بسته‌بندی یک فست فود یا رستوران اقتصادی باشد.
• برای بسته بندی در کترینگ یا رستوران های اقتصادی از طراحی مینیمال، ساده و زیبا با هزینه کمتر و مقرون به صرفه تر استفاده نمایید.
• برای بسته بندی فست فود از طراحی هایی به شکل برگر، هات داگ یا … استفاده نمایید.
• برای بسته بندی دیزی فروشی از ظروف سفالی یا فلزی با طرح‌های سنتی استفاده کنید تا حس اصالت و طعم خانگی را به مشتری منتقل کنید.
• از رنگ‌های سازمانی، طرح‌ها و فونت‌های جذاب استفاده کنید تا بسته‌بندی شما از سایر رقبا متمایز شود.
• نام رستوران، لوگو، آدرس، شماره تماس، وب‌سایت و شبکه‌های اجتماعی را به صورت واضح روی بسته‌بندی درج کنید.
• از بازاریابی شخصی در بسته بندی استفاده کنید. با اضافه کردن نام مشتری یا پیام‌های شخصی، به مشتری نشان دهید که برای شما مهم است.
• از جنس‌های باکیفیت و مقاوم برای بسته‌بندی استفاده کنید تا غذا در طول حمل و نقل سالم بماند.
• سعی کنید از بسته‌بندی‌های قابل بازیافت استفاده کنید تا به محیط زیست کمک کنید و از این موضوع در شعار و تبلیغات خود استفاده کنید.
• برنامه ای برای بسته بندی و پاسخ به پرسونای مخاطب خود بر اساس تفکیک سنی ایجاد نمایید. بسته بندی برای کودکال یا افراد مُسن میتواند متفاوت باشد.

مثال سیب‌زمینی سرخ‌کرده سیب‌بال:

سیب‌بال با استفاده از بسته‌بندی‌های جذاب و ارائه یک لیوان نوشابه همراه با هر سفارش، توانسته است تجربه لذت‌بخشی را برای مشتریان خود ایجاد کند و به یکی از محبوب‌ترین فست فودهای کشور تبدیل شود.

بسته بندی خاص سیب بال برای غذاها

4. تبلیغ دهان به دهان

با ایجاد تجربه‌ای بی‌نقص و فوق‌العاده برای مشتریان می‌توانید بازاریابی دهان به دهان انجام دهید. یکی از بهترین روش‌های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ این است که به بهترین شکل از مشتریان پذیرایی کنید تا آن‌ها شما را به بقیه معرفی کنند. 92 درصد از مشتریان می‌گویند که به توصیه‌های دوستان، خانواده و افراد مورد اعتماد خود اعتماد دارند. وقتی مشتریان از خدمات شما راضی باشند، به صورت طبیعی و خودجوش در مورد شما با دوستان، خانواده و همکاران خود صحبت می‌کنند.

فرهنگ ایرانی همچنان فرهنگ تبعیت است. ما با تبعیت از نظرات اشخاصی که در پیرامون ما هستند، هزینه یک شب رستوران را پرداخت میکنیم. اگر دقت کرده باشید این کار را اینفلوئنسرهای محبوب به خوبی انجام میدهند. زمانیکه یک رستوران افتتاح میشود، و محتوای کامل و با جزییات توسط یک اینفلوئنسر تولید میشود و به خوبی شما را تبلیغ میکند، در همان روزهای اول شاهد شلوغی و حتی صف در رستوران ها یا حتی فست فود ها میباشیم. اما مهم است که نیاز مشتریان خود را بشناسید و از لحاظ کیفیت غذا، پذیرایی، برخورد پرسنل و طراحی داخلی پاسخ مناسبی داده باشید.

چگونه تبلیغ دهان به دهان را تقویت کنیم؟

• کیفیت غذا، برخورد پرسنل، فضای رستوران و سرعت ارائه خدمات، همه در ایجاد یک تجربه مثبت برای مشتری نقش دارند.
• با مشتریان خود به صورت شخصی ارتباط برقرار کنید و به آن‌ها نشان دهید که برای شما مهم هستند.
• از مشتریان بخواهید که تجربه خود را در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک بگذارند.
• با برگزاری مسابقات و اهدای جوایز، مشتریان را تشویق کنید تا در مورد شما صحبت کنند.
• همکاری با اینفلوئنسرهای مرتبط با حوزه غذایی، می‌تواند به سرعت برند شما را به مخاطبان زیادی معرفی کند.
• به نظرات مشتریان در سایت‌ها و شبکه‌های اجتماعی توجه کنید و به آن‌ها پاسخ دهید.
• با برگزاری جشنواره‌ها و رویدادهای خاص، می‌توانید توجه مشتریان را جلب کرده و تجربه فراموش‌نشدنی برای آن‌ها ایجاد کنید.

5. تبلیغ در رسانه‌های آفلاین

درست است که نسل جوان بیش‌تر وقتش را در شبکه‌های اجتماعی می‌گذارند؛ اما نسل قدیم هنوز تلویزیون می‌بیند و روزنامه و مجله می‌خواند. برای جذب مشتریانی که به این چیز‌ها علاقه دارند، تبلیغات آفلاین انجام دهید. شما می‌توانید از طریق رادیو و تلویزیون یا با چاپ تبلیغ در روزنامه و مجله، مشتری جذب کنید. برای مثال می‌توانید تیزر تبلیغاتی رستوران پدر خوب در تلویزیون را ببینید. تبلیغاتی که سال‌های زیادی از تلویزیون پخش می‌شد و حتی با پخش بخش‌هایی از آن در فیلم‌های تلویزیونی و سینمایی، تبلیغات آفلاین آن انجام می‌شد.

6. بازاریابی پیامکی

شاید فکر کنید بازاریابی پیامکی برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ قدیمی شده در حالی که اینطور نیست! بازاریابی پیامکی به این معنا نیست که ما تبلیغ خود را برای طیف وسیعی از مخاطبان بفرستیم و آن‌ها را کلافه کنیم؛ بلکه به این معناست که ما تبلیغات خود را با دایره کوچکی از مشتریان شروع کرده و بعد آن را گسترش دهیم. با این روش پیامک تبلیغاتی ما فقط برای کسانی که به رستوران ما علاقه دارند، ارسال می‌شود. به طور کلی مزیت‌های بازاریابی پیامکی عبارتند از:

• گوشی همراه مخاطبان بیشتر وقت‌ها همراهشان است.
• پیامک سریع برای مخاطبان ارسال می‌شود.
• پیامک سریع توسط مخاطبان خوانده می‌شود.
• پیامک می‌تواند بر اساس نیاز‌ها و علایق مشتریان شخصی‌سازی شود.
• پیامک‌ها سریع‌تر از‌ ایمیل‌ها باز می‌شود.
• پیامک نیازی به دسترسی به اینترنت ندارد.
• پیامک یک ابزار صمیمانه با ارتباط با مشتریان است.
• پیامک هزینه کمی دارد و بسیار مقرون به صرفه است.

تا اینجا با روش‌های مختلف تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ آشنا شدیم. از بین این روش‌ها، بازاریابی پیامکی برای کسی که نیاز به جذب مشتری جدید دارد و می‌خواهد وفاداری مشتریان فعلی خود را افزایش دهد، خیلی مهم است؛ زیرا زمینه ارتباط آنی با مخاطب را فراهم کرده و هزینه کمی دارد. در ادامه بهترین‌ ایده‌های بازاریابی پیامکی برای تبلیغ کسب‌و‌کارتان بررسی شده:

بازاریابی پیامکی برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ

برای استفاده از زمان‌های خلوت

از وقت‌های خلوت خود در رستوران استفاده کنید و با فرستادن sms به مشتریان، پیشنهاد‌های وسوسه‌انگیز به آن‌ها بدهید. به شما قول می‌دهیم که در عرض چند ساعت با سیلی از مشتریان شکمو مواجه می‌شوید.

آیا نمیخوای

با ثبت سفارش در {نام رستوران}

از تخفیف 10 درصدی غذاها استفاده کنی؟

***

فقط امروز فرصت داری با ثبت سفارش غذا از {نام رستوران}

نوشیدنی رو مهمون ما باشی!

***

تخفیف استثنائی 150 هزار تومانی در {نام رستوران}

برای کسانی که امروز سفارش خود را ثبت می‌کنند!

برای تبلیغ رستوران

با ارسال پیامک به مخاطبان می‌توانید رستوران یا کترینگ خود را به آن‌ها معرفی کنید. البته بهتر است خیلی زیاده روی نکنید؛ زیرا با ارسال پیامک بدون اجازه به مخاطبان، ممکن است حس مزاحمت به آن‌ها بدهید. برای مثال اگر تازه رستوران خود را باز کرده‌اید، مشتریان را به مراسم افتتاحیه دعوت کنید.

فقط 5 روز دیگر باقی مانده

تا افتتاحیه بزرگ‌ترین رستوران منطقه 5 تهران

با پذیرایی رایگان و مراسم آتش بازی

{نام رستوران}

***

فردا شب میان‌وعده‌ات را مهمان {نام رستوران} باش!

به مناسبت افتتاحیه {نام رستوران} قصد داریم یک مهمانی ترتیب دهیم!

در {آدرس} منتظرتان هستیم.

***

شعبه جدیدی از {نام رستوران} را در {تاریخ} افتتاح می‌کنیم

اگر تو هم دوست داری تو اولین شب افتتاحیه سفارشت رو ثبت کنی

در {آدرس} منتظرت هستیم!

برای ارائه کوپن تخفیف

برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ از بازاریابی پیامکی استفاده کرده و کوپن تخفیف ارائه دهید. می‌توانید با یک اس‌ ام اس مشتریان را تشویق کنید تا به تنهایی یا با خانواده و دوستان به مجموعه شما بیایند. 

این یک پیام محرمانه برای مشتری دائمی {نام رستوران} است

با نشان دادن این پیام به صندوق با 20 درصد تخفیف سفارش خود را ثبت کنید!

***

با آوردن 5 تا از دوستات به {نام رستوران}

روی هر سفارشت به اندازه 5 درصد تخفیف بگیر!

***

فقط امروز با ثبت سفارش تا 800 هزار تومان

هزینه ارسال را مهمان ما باشید

{نام رستوران}

برای اطلاع‌رسانی از رویداد‌ها

اگر قرار است در رستوران خود رویداد خاص و جذابی مثل پخش موسیقی زنده داشته باشید، مشتریان خود را در جریان این موضوع قرار دهید. یکی از بهترین روش‌های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ این است که با ارسال پیامک به‌صورت آنی، همه مشتریان را از رویداد‌های منحصربه‌فرد مجموعه مطلع کنید.

اطلاع‌رسانی رویدادهای رستوران از طریق پیامک

روز مادر را همراه تمام اعضای خانواده

در {نام رستوران} با حضور خواننده محبوب {نام خواننده}

جشن بگیرید.

***

در جشن 10 سالگی {نام رستوران} شرکت کنید

و به قید قرعه برنده یکی از 10 سفارش رایگان ما باشید!

همراه با جشن و پذیرایی رایگان

***

آیا می‌خواهی عزیزانت رو سوپرایز کنی؟

پس جشن تولدشون رو در اتاق ویژه {نام رستوران}

برگزار کنید.

برای مشاهده دکوراسیون و قیمت خدمات وارد لینک زیر شوید:

{لینک اینستاگرام پست بخش تولد رستوران}

برای ارائه غذای مخصوص سرآشپز

اگر منوی غذایی روز‌های هفته با هم فرق دارند یا اگر آخر هفته‌ها برنامه‌های ویژه‌ای مثل غذای ویژه سرآشپز، سلف سرویس و… ارائه می‌دهید، از طریق پیامک مشتریان خود را در اطلاع این آیتم‌ها قرار دهید تا وسوسه شوند به مجموعه شما بیایند.

امروز طعم

غذای پیشنهادی سرآشپز: {نام غذا} ما را

در کترینگ {نام کترینگ} بچشید!

***

فقط روزهای سه شنبه میتونی

یه حلیم خوشمزه رو از {نام رستوران}

سفارش بدی!

***

از امروز پیش غذا یا دسر موردعلاقه‌ات را

از سلف سرویس {نام رستوران}

انتخاب کنید!

برای نظرسنجی

برای اطلاع از نظرات مشتریان و بهبود کیفیت غذا‌ها از نظرسنجی استفاده کنید. با ارسال پیامک از مشتریان خود بخواهید در نظرسنجی‌ها شرکت کرده و راجع به انتقادات و پیشنهادات خود صحبت کنند.

آیا از برخورد پرسنل برای گرفتن سفارش امروزت راضی بودی؟

نظرت رو در لینک زیر ثبت کن:

{لینک نظرسنجی آنلاین}

***

نظرت درباره غذای جدید منوی {نام رستوران} چیه؟

خوشحال میشیم تو کامنت پست زیر برامون بگی:

{لینک پست اینستاگرام درباره غذای جدید}

برای برگزاری مسابقات پیامکی

یکی از روش‌های تبلیغاتی جذاب، برگزاری مسابقات پیامکی است. این روش مشتریان را به هیجان واداشته و باعث می‌شود تا برای یک مدت طولانی پیگیر اخبار و رویداد‌های رستوران یا فست فود شما باشند. برای تبلیغ با این روش نیازی نیست جایزه‌های گران قیمت تعیین کنید. به جای آن می‌توانید مشتری خود را به همراه یکی از دوستانش به یک وعده غذا مهمان کنید. برای مثال این یک ایده برای برگزاری مسابقات پیامکی در رستوران‌ها است:

برگزاری مسابقه برای مشتریان رستوران از طریق پیامک

اولین آشپزی که پیتزا را اختراع کرد چه کسی بود؟

رافائل اسپوزیتو

والتر اندرسون

گزینه صحیح رو برامون بفرست

و به قید قرعه یک شب مهمان فست فود {نام فست فود} باش.

شرکت در جشن‌ها، مراسم‌ها و رویداد‌ها

یکی از راهکارهایی که به تبلیغات شما کمک می‌کند، شرکت در جشن‌ها، رویدادها و مراسم‌ها است. برای مثال اگر رویدادهای مختلفی در هر حوزه‌ای برگزار می‌شوند، شما می‌توانید پذیرایی آن را بر عهده بگیرید و با طعم غذاهای دلچسب خود، تبلیغ خوبی برای مجموعه‌تان انجام دهید. حتی می‌توانید خودتان برگزارکننده این رویداد باشید یا با مشارکت با دیگر برندها به برگزاری این مراسم‌ها بپردازید.

اگر امروز اسنپ با یک پیامک شما را دعوت به خرید از رستوران ها در یک بازه زمانی مشخص میکند، قصدش وسوسه کردن شما و تعجیل در آن کار است.

7. همکاری با کسب‌و‌کار‌های مرتبط

شما می‌توانید با کسب‌وکارهای مختلفی که در حوزه خودتان هستند یا هیچ ارتباطی به حوزه کاری شما ندارند، همکاری داشته باشید. برای مثال اگر یک کترینگ با تعداد زیادی آشپز دارید برای شرکت‌ها و مدارس، خدمات غذای سازمانی یا مخصوص مدارس را ارائه دهید. همچنین می‌توانید بخش ویژه‌ای در رستوران خود برای برگزاری رویدادهای مختلف سازمانی طراحی کنید. شما می‌توانید از فروشگاه‌های تزئینات تولد یا ارائه‌دهنده خدمات گل‌آرایی هم بخواهید کارت ویزیت یا تراکت شما را در پاکت خرید مشتریان خود قرار دهند.

چندین مثال از مدل تبلیغات همکاری برای رستوران، فست فود و کترینگ:

کترینگ:

• همکاری با شرکت‌های برگزارکننده همایش: ارائه خدمات پذیرایی برای همایش‌ها، کنفرانس‌ها و سمینارهای این شرکت‌ها.
• همکاری با آژانس‌های مسافرتی: ارائه بسته‌های غذایی ویژه برای مسافران تورهای گردشگری.
• همکاری با سالن‌های ورزشی: ارائه خدمات تغذیه ورزشی به ورزشکاران.
• همکاری با کافی‌شاپ‌ها: ارائه محصولات آماده مانند سالاد یا دسر برای فروش در کافی‌شاپ‌ها.

رستوران:

• همکاری با هتل‌ها: ارائه خدمات رستوران‌داری به مهمانان هتل.
• همکاری با سینماها: ارائه خدمات پذیرایی در سینماها.
• همکاری با فروشگاه‌های لباس: برگزاری رویدادهای مد و غذا با تخفیف‌های ویژه برای مشتریان مشترک.
• همکاری با گالری‌های هنری: برگزاری نمایشگاه‌های هنری همراه با سرو غذا و نوشیدنی.

فست فود:

• همکاری با سینماها: ارائه خدمات فست فود در سینماها.
• همکاری با مراکز خرید: ایجاد غرفه‌های فست فود در مراکز خرید.
• همکاری با پمپ بنزین‌ها: ارائه خدمات فست فود در پمپ بنزین‌ها.
• همکاری با پارک‌های تفریحی: ارائه خدمات فست فود در پارک‌های تفریحی.

8. شرکت در نمایشگاه‌ها

شما با حضورتان در نمایشگاه‌های مختلف مرتبط با غذاها یا رستوران‌ها نشان می‌دهید که چقدر برای مشتریان خود ارزش قائل هستید. از طریق بخش‌های این نمایشگاه‌ها می‌توانید ایده‌های جدیدی برای طراحی دکوراسیون، منوی غذایی و کیفیت غذاهای خود بگیرید. همچنین حضور نام شما در اسامی شرکت‌کنندگان، یک راه خلاقانه برای تبلیغ به‌صورت آفلاین است. و مهم تر از همه این موارد، شما با دیدن رقبا و نحوه تبلیغات و بازاریابی آن‌ها الگو میگیرید و باعث خلاقیت شما در بسته بندی، رفتار با مشتری، بازاریابی و … میشود.

9. ثبت آدرس رستوران در گوگل مپ

یکی از اولین کار‌هایی که باید برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ انجام دهید، ثبت آدرس مجموعه در گوگل مپ است. کسانی که برای اولین بار می‌خواهند به رستوران شما مراجعه کنند یا کسانی که شناخت خوبی نسبت به آدرس‌ها ندارند، برای پیدا کردن رستوران یا فست فودی شما در گوگل مپ سرچ می‌زنند. البته بعضی مشتریان هم ممکن است از نرم‌افزار‌های ایرانی مثل نشان و بلد استفاده کنند. به همین دلیل پیشنهاد ما این است که حتما آدرس دقیق مجموعه شما در نرم‌افزار‌های مسیریاب ثبت شده باشد.

نظرات کاربران در گوگل مپ، تاثیر بسیار زیادی بر تصمیم‌گیری افراد برای انتخاب یک رستوران دارد. سعی کنید با ارائه خدمات باکیفیت و پاسخگویی مناسب به نظرات مشتریان، امتیاز بالایی در گوگل مپ کسب کنید.

ثبت شعبه‌های مختلف عطاویچ در گوگل مپ

10. ایجاد صفحه اینستاگرام

این روز‌ها کسانی که به دنبال رستوران و فست فود یا کترینگ هستند، اول شبکه‌های اجتماعی مثل اینستاگرام را چک می‌کنند. در واقع دومین منبع قابل اعتماد مشتریان برای انتخاب یک رستوران خوب، شبکه‌های اجتماعی هستند. حتی اگر مشتریان شما را از گوگل پیدا کنند یا تعریفتان را از بقیه شنیده باشند، باز هم دوست دارند پیج اینستاگرام شما را ببیند تا با آدرس دقیق، شماره تلفن، شرایط رزرو، دکوراسیون داخلی، منو و… آشنا شوند.

حضور شما در فضای مجازی می‌تواند نقش مهمی در جذب مشتری داشته باشد. از این رو داشتن یک صفحه اینستاگرام که مخاطب بتواند در آن عکس غذا‌های مورد علاقه‌اش را ببیند و نظرات مردم را راجع به آن‌‌ها بفهمد، خیلی مهم است. حدود 72 درصد از مشتریان طبق نظرات مشتریان قبلی یک رستوران، فست فود یا کترینگ را انتخاب می‌کنند.

برای تولید محتوا در اینستاگرام تجاری یک رستران، فست فود یا کتیرینگ به نکات زیر توجه نمایید:

• با نمایش مراحل تهیه غذا، به مشتریان خود نشان دهید که از مواد اولیه باکیفیت و روش‌های پخت اصولی استفاده می‌کنید.
• با نمایش محیط تمیز و بهداشتی آشپزخانه و استفاده از ظروف زیبا، به مشتریان خود اطمینان خاطر دهید.
• با نمایش پشت صحنه آشپزخانه، به مشتریان خود نشان دهید که غذاها با چه دقت و وسواسی تهیه می‌شوند.
• با معرفی آشپزها و پرسنل خود، به مشتریان خود نشان دهید که چه افراد حرفه‌ای و با تجربه‌ای در رستوران شما مشغول به کار هستند.
• نظرات مثبت مشتریان را در استوری‌ها و پست‌های خود به اشتراک بگذارید تا به سایرین نشان دهید که مشتریان از خدمات شما راضی هستند.
• اگر در رستوران خود رویدادهای خاصی مانند جشن تولد، نامزدی یا مهمانی برگزار می‌کنید، از آن‌ها فیلم و عکس بگیرید و به اشتراک بگذارید.
• از دکوراسیون زیبا، نورپردازی مناسب و چیدمان میزها برای ایجاد یک فضای جذاب در عکس‌ها و ویدیوهای خود استفاده کنید.
• اگر رستوران شما بخش‌های مختلفی مانند کافی‌شاپ، باغچه یا سالن برگزاری مراسم دارد، از هر بخش عکس و فیلم بگیرید و آن‌ها را به اشتراک بگذارید.
• علاوه بر عکس‌های غذا، از ویدیوهای کوتاه، استوری‌ها، پست‌های اینستاگرامی، ریلز و … برای ایجاد تنوع در محتوای خود استفاده کنید.
• با استفاده از هشتگ‌های مرتبط با غذا، رستوران و شهر خود، به افراد بیشتری کمک کنید تا پست‌های شما را پیدا کنند.
• برگزاری مسابقات و قرعه‌کشی‌های جذاب، باعث افزایش تعامل با مخاطبان و جذب مشتریان جدید می‌شود.
• همکاری با اینفلوئنسرهای غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا به مخاطبان بیشتری دسترسی پیدا کنید.
• به دایرکت‌های مشتریان به سرعت پاسخ دهید و به سوالات آن‌ها پاسخ دهید.
• هر روز یک غذای خاص را معرفی کنید و مراحل تهیه آن را به صورت ویدیویی نمایش دهید.
• اگر کترینگ دارید همین محتواها را برای مخاطب هدف خود (ارگان ها، شرکت ها و …) تولید نمایید و به بسته بندی، مدل همکاری، پکیج های اقتصادی و … بیشتر بپردازید.

11. راه‌اندازی وبسایت

امروزه تقریبا بیش‌تر کسب‌وکار‌ها دارای وبسایت هستند. مزیت طراحی سایت برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ این است که اولا تولید محتوا راجع به غذا تنوع زیادی دارد. دوما داشتن سایت شما را در چشم مشتری قابل اعتماد‌تر نشان می‌دهد. سوما از این طریق امکان سفارش آنلاین غذا وجود دارد و مشتری می‌تواند با چند کلیک ساده به لیست غذا‌های لذیذ و خوشمزه مجموعه دسترسی پیدا کند. بیش از 70 درصد از مشتریان از روش‌های سفارش آنلاین غذا استفاده می‌کنند.

زمانیکه قصد همکاری با پلتفرم های سفارش آنلاین غذا به مانند اسنپ را دارید، با ارائه تخفیف ویژه و خرید از سایت خود، بازاریابی متفاوتی انجام دهید.

اگر میخواهید متمایز رفتار نمایید و سایت متفاوتی به نسبت آن چیزی که امروز در بازار ایران وجود دارید، طراحی کنید به نکات زیر توجه نمایید.

منوی تعاملی و جذاب:

• نمایش 360 درجه از غذاها: با استفاده از تکنولوژی‌های واقعیت افزوده، به مشتریان خود اجازه دهید تا غذاها را از زوایای مختلف ببینند.
• با نمایش مواد اولیه باکیفیت و ارگانیک، به مشتریان خود اطمینان خاطر دهید که غذاهای شما سالم و خوشمزه هستند.
• به مشتریان خود اجازه دهید تا منو را بر اساس سلیقه خود شخصی‌سازی کنند.

داستان‌سرایی بصری:

• از عکس‌های باکیفیت و جذاب برای نمایش غذاها و فضای رستوران استفاده کنید.
• با استفاده از ویدیوهای کوتاه و جذاب، پشت صحنه آشپزخانه خود را به مشتریان نشان دهید. یا در سایت خود نمایشی آنلاین از آشپزخانه قرار دهید.
• از اینفوگرافیک برای نمایش اطلاعات تغذیه‌ای غذاها و مراحل تهیه آن‌ها استفاده کنید.

تجربه کاربری آسان:

• طراحی ساده و روان
  سرعت بالا
  پاسخگویی به سوالات متداول

تلفیق با شبکه‌های اجتماعی:

• پست‌های اینستاگرام خود را در سایت نمایش دهید تا تعامل بیشتری با مخاطبان خود داشته باشید.
• به مشتریان خود اجازه دهید تا محتواهای سایت شما را در شبکه‌های اجتماعی خود به اشتراک بگذارند.
• امکان رزرو آنلاین میز را برای مشتریان فراهم کنید. محیط رستوران را در سایت به تصویر بکشید و اجازه دهید تا در زمان دلخواه میز مورد نظر را رزرو کنند.
• بر اساس سفارش‌های قبلی مشتریان، به آن‌ها پیشنهادهای شخصی‌سازی شده ارائه دهید.
• با ایجاد یک وبلاگ، می‌توانید مطالب آموزشی و جذابی در مورد غذا و آشپزی منتشر کنید و حتی از تبلیغات درآمد زایی نمایید یا با ایجاد لاین های جدید خدمات یا فروش، کسب و کار خود را توسعه دهید.

سایت کترینگ هفت و نیم برای ارائه منو آنلاین، تولید محتوا و ارتباط بهتر با مشتریان

12. بهینه‌سازی سایت برای موتور جستجوی گوگل

با بهبود محتوای سایت و بهینه‌سازی آن با SEO می‌توانید سایت خود را تا اولین نتایج موتور جستجوی گوگل ارتقا دهید. برای مثال فرض کنید مشتری در گوگل سرچ می‌زند: کترینگ، بهترین رستوران در رشت، غذای شمالی در قشم، لامچری ترین رستوران در شمال تهران. در این شرایط وقتی سایتتان را در اولین نتایج ببیند، احتمال اینکه به رستوران شما سر بزند، خیلی زیاد است. به همین دلیل بهینه‌سازی سایت و محتوا‌های آن اهمیت زیادی پیدا می‌کند.

13. راه‌اندازی باشگاه مشتریان

بعد از اینکه توانستید مخاطبان زیادی جذب کنید، وقت آن است که مشتریان فعلی را به طرفداران پروپاقرص خود تبدیل کنید. شما می‌توانید باشگاه مشتریان را راه‌اندازی و مشتریان خود را به حامی برندتان تبدیل کنید. همچنین می‌توانید امتیازات خاصی را برای اعضای باشگاه در نظر گرفته و با این روش آن‌ها را به خود وفادار کنید. برای مثال می‌توانید برای مشتریان خود تخفیفات دوره‌ای بفرستید یا در روز تولدشان یک وعده غذای رایگان به آن‌ها هدیه دهید.

در نظر گرفتن تخفیف در باشگاه مشتریان رستوران هانی

14. تبلیغ در اینستاگرام

یکی از بهترین راه‌های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ استفاده از اینستاگرام است. به‌گونه‌ای که 80 درصد این مشاغل از اینستاگرام برای تبلیغات استفاده می‌کنند. همچنین 60 درصد مصرف‌کنندگان برای کشف مکان‌های جدید برای خوردن یک وعده غذایی، به اینستاگرام سری می‌زنند. شما می‌توانید به پیج‌های مرتبط با آموزش غذا و آشپزی تبلیغ داده و از این طریق کسب‌و‌کار خود را به طیف وسیعی از مخاطبان معرفی کنید. همچنین می‌توانید با کمک گرفتن از یک تیم حرفه‌ای ویدیو تبلیغاتی بسازید و آن را در پیج خود منتشر کنید.

شاید هم بخواهید با اینفلوئنسر‌ها همکاری کرده و برای تبلیغ کسب‌و‌کارتان از آن‌ها کمک بگیرید. برای مثال امیر جابری یکی از فود بلاگر‌های ایرانی معروف در اینستاگرام است که با سر زدن به رستوران‌های مختلف و تست غذا آن‌ها را تبلیغ می‌کند.

مهدیس فود بلاگر فود ایرانی برای تبلیغ رستوران‌ها در اینستاگرام

15. تدوین ویدیو مارکتینگ

همکاری با اینفلوئنسر‌ها و تبلیغ در اینستاگرام برای وقتی خوب است که بخواهید مشتری جذب کنید. برای افزایش وفاداری مشتریان فعلی باید از ویدیو مارکتینگ کمک بگیرید. برای مثال می‌توانید یک کلیپ تبلیغاتی جذاب از بخش‌های نوسازی شده رستوران تهیه کنید، در یک ویدیو به آشپزخانه بروید و شیوه طبخ غذا‌ها را نشان دهید یا راجع به غذا‌های جدیدی که به منو اضافه شده‌اند صحبت کنید. تقریبا 80 درصد از مشتریان می‌گویند که محتوای ویدیویی مرتبط با رستوران را تماشا می‌کنند.

16. تبلیغ در تلگرام

امروزه کانال‌های مرتبط به آشپزی و غذا در تلگرام بسیار متنوع هستند و مخاطبان زیادی دارند. برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ در تلگرام می‌توانید تبلیغ بنری خود را به صورت آنلاین طراحی کرده و یا از ویدیو‌های تبلیغاتی کمک بگیرید. سپس با پرداخت هزینه مناسب، تبلیغ مجموعه خود را برای چند ساعت تا چند روز در کانال‌های پربازدید قرار دهید. برای نتیجه‌گیری بهتر می‌توانید این کار را هر چند وقت یک بار انجام دهید.

17. تبلیغ در گوگل ادز

گوگل ادز سرویس تبلیغاتی شرکت گوگل است که با دریافت هزینه تبلیغ شما را در نتایج جستجو نشان داده و یا آن را در سایت‌های مختلف به نمایش می‌گذارد. در این روش می‌توانید تبلیغات خود را بر اساس سن، مکان، جنسیت و علاقه‌مندی‌های مخاطبان انجام داده و ترافیک زیادی به سمت سایت و صفحه اجتماعی خود جذب کنید. به طور کلی مزایای تبلیغ در گوگل ادز عبارتند از:

تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ در ابعاد مختلف در گوگل ادز

• دسترسی گسترده به میلیون‌ها کاربر
• هدف‌گذاری دقیق بر اساس سن، جنسیت و…
• بودجه قابل کنترل و پرداخت هزینه بابت کلیک‌های دریافتی
• تجزیه و تحلیل عملکرد دقیق تبلیغات
• بالا رفتن ترافیک سایت و افزایش فروش

18. تبلیغ بنری در سایت‌های مرتبط با حوزه خودتان

امروزه تبلیغات بنری که به صورت دیجیتال طراحی می‌شوند، جذابیت زیادی برای مخاطبان آنلاین دارند. برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ می‌توانید بنر مخصوص به خودتان را بسازید و آن را در سایت‌های مربوط به غذا و آشپزی بگذارید. با توجه به خلاقیت خود می‌توانید از انواع عکس و متن به همراه گیف استفاده کنید.

19. تبلیغ ریتارگتینگ

اگر قصد دارید مخاطبان خود را چندین بار مورد هدف قرار دهید تا مجموعه خود را در ذهنشان ماندگار کنید، ریتارگتینگ بهترین شیوه تبلیغات است. وقتی کسی از شما راجع به بهترین برند‌ها می‌پرسد احتمالا شما چیز‌هایی که بیش‌تر اسمشان را شنیده‌اید، نام می‌برید. به همین دلیل است که باید با انجام تبلیغات ریتارگتینگ مخاطب را به بازدید دوباره از سایت ترغیب و او را به مشتری وفادار خودتان تبدیل کنید. برای مثال اگر مشتری در سبد خرید خود در رستوران شما غذاهای مختلفی را انتخاب کرد و تصمیم به ترک سایت را گرفت، می‌توانید یک تخفیف مناسب برای تکمیل سبد خریدتان در نظر بگیرید.

20. تبلیغ همسان

تبلیغات همسان یکی از بهترین روش‌های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ هستند؛ زیرا اصلا شبیه به تبلیغ به نظر نمی‌رسند و مثل مایعی که به شکل ظرف در می‌آیند و با قالب سایت همسان می‌شوند! با انجام تبلیغات همسان احتمال کلیک روی تبلیغ و بازدید از سایت شما خیلی بالا می‌رود. نرخ کلیک (Click Through Rate) یا CTR تبلیغات همسان حدود 8/0 درصد است. کاربران به اندازه 8 برابر بیش‌تر از تبلیغات نمایشی، روی تبلیغ‌های همسان کلیک می‌کنند.

21. انتشار رپورتاژ آگهی

بعضی وقت‌ها مخصوصا زمانی که تازه رستوران باز کرده‌اید، رزرو بیلبورد یا پخش تراکت به تنهایی کافی نیست. این روز‌ها مشتری باید اطلاعات کاملی راجع به چیز‌هایی که قرار است برایشان هزینه کند، داشته باشد. به همین دلیل سایت شما به تنهایی نمی‌تواند مشتری جذب کند. رپورتاژ به عنوان یک اطلاعیه در سایت‌های دیگر منتشر می‌شود. برای مثال فرض کنید یک پیج مربوط آشپزی در یکی از مقاله‌های سایت راجع به انواع پیتزا بنویسد. در انتها با معرفی شما و منوی رستوران که شامل انواع پیتزا‌های لذیذ و خوشمزه است می‌تواند مشتریان زیادی برایتان جذب کند. اینجاست که رپورتاژ آگهی به کمک شما می‌آید. اما برای رپورتاژ آگهی باید به نکات زیر توجه نمایید:

• اگر سایت هم ندارید رپورتاژ آگهی برای شما مناسب است.
• میتوانید با تولید محتوا و انتشار آن در سایت های مختلف رستوران یا فست فود خود را تبلیغ نمایید.
• به مانند مثال فرض کنید رستورانی در قشم دارید و غذای شمالی آماده میکنید، برای جذب مشتری میتوانید با عنوان “غذای شمالی در قشم” در سایت های مختلف رپورتاژ آگهی درج نمایید تا مخاطب هدف با سرچ در گوگل به شما برسد.
• انتخاب سایت های مرتبط با آشپزی، گردشگری و … از پلتفرم های انشتار رپورتاژ آگهی به مانند تریبون یا تسمینو به شما کمک میکند تا بهینه ترین تبلیغ را داشته باشید.

انتشار رپوتاژ آگهی رستوران ایتالیایی در سایت چطور

22. حضور در پلتفرم‌های غذا

احتمالا شما هم نام پلتفرم‌هایی مانند دلینو و اسنپ فود را شنیدید. قرار گرفتن نام رستوران، فست فود یا کترینگ شما، یک فرصت طلایی برای تبلیغ کسب‌وکارتان به حساب می‌آید. پس کسب‌وکار خود را در این پلتفرم‌ها ثبت کنید و برای صف طولانی مشتریان در این برنامه‌ها منتظر بمانید.

اسنپ فود بهترین راهکار برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ

23. برگزاری مسابقه

برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ از برگزاری مسابقه استفاده کنید. برای مثال به‌صورت ماهانه از بین کسانی که به مجموعه شما آمده‌اند به ۳ نفر جایزه بدهید. همچنین می‌توانید مسابقات عکاسی برگزار کرده و به تصاویر برتر جایزه بدهید. بهتر است قرعه کشی را به‌صورت زنده انجام داده و مشتریان خود را در جریان اطلاعات دقیق آن بگذارید.

مهم‌ترین نکات برای اجرای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ

مواردی که نام بردیم، تنها بخشی از روش‎های تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ هستند. شما می‌توانید با خواندن کتاب رستوران موفق اثر فرانسیس دی کی چینگ با بازاریابی و تبلیغات موثر برای کسب‌وکار خود بیش‌تر آشنا شوید و وضعیت رستوران یا کترینگ خود را دچار تغییرات مثبتی کنید. همچنین در ادامه مهم‌ترین نکات تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ را بررسی کرده‌ایم تا با اجرای درست و اصولی این روش‌ها، مشتریان بیش‌تری جذب و آن‌ها را به خودتان وفادار کنید:

1. صحبت درباره مزایای مجموعه

برای جذب مشتری و افزایش فروش راجع به مزایای رستوران خود صحبت کنید. برای مثال بگویید غذا‌های دریایی ما با روغن کنجد و زیتون سرخ می‌شوند یا بگویید غذا‌های رژیمی ما کاملا وگان هستند و کم‌ترین میزان کالری را دارند.

2. توصیف دقیق و زیبا

با توصیفات دقیق و جذاب خود، غذا‌های لذیذ و خوشمزه رستوران را به مشتریان معرفی کنید. شما باید با استفاده از تصاویر وسوسه‌انگیز کاری کنید تا مشتریان عطر و طعم بی‌نظیر غذا‌هایتان را حس کنند‌.

3. خاص بودن

یکی از مهم‌ترین نکات برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ این که است خودتان را از رقبا و کسب‌وکار‌های مشابه متمایز کنید. برای مثال می‌توانید روی غذا‌های خاص مانور دهید و به عنوان اولین بار ساندویچ‌های غول‌آسا، پیتزا متری، یکی بخر دو تا ببر و… داشته باشید.

تبلیغ عطاویچ با ساندویچ‌های غول

4. ساخت هشتگ مخصوص خودتان

برای دیده شدن در فضای مجازی از هشتگ اختصاصی خودتان استفاده کنید. بدین ترتیب مشتریان می‌توانند خیلی راحت شما را در شبکه‌های اجتماعی پیدا کنند یا در صورت تمایل عکس غذا‌هایشان را با بقیه به اشتراک بگذارند. برگزاری مسابقات عکاسی، قرعه کشی، ارائه کوپن غذا و… از جمله روش‌های جذاب برای مشتریان است تا از این طریق به تبلیغ کسب‌و‌کارتان کمک کنند.

5. داستان‌سازی

در کنار طراحی سایت، راه‌اندازی پیج اینستاگرام، قابلیت سفارش آنلاین و… با مخاطبان خود ارتباط صمیمانه برقرار کنید. یعنی دایرکت‌ها و کامنت‌های مشتریان را پاسخ داده و از فضای رستوران عکس و فیلم بگذارید.

6. تعیین هویت رستوران

برای تبلیغ رستوران، هویت و لحن برندتان را مشخص کنید. این موضوع باعث افزایش اعتبار مجموعه و اعتماد مشتریان به شما می‌شود. مشتری هم حس می‌کند که به یک مجموعه مشهور و به نام مراجعه کرده که پرستیژ خاصی به او می‌دهد.

7. تعیین مشتریان هدف

برای نتیجه گرفتن از تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ مشتریان هدف خود را بشناسید. یعنی نیاز‌ها و انتظارات آن‌ها را درک کرده و با علاقه‌مندی‌هایشان آشنا شوید.

8. خلاقیت در طراحی منو

در طراحی منو خلاقیت داشته باشید. برای مثال از تصاویر جذاب و وسوسه‌انگیز استفاده کنید، غذا‌های جدید در آن قرار داده یا مواد غذایی استفاده شده در هر آیتم را توضیح دهید.

9. طراحی منوی آنلاین

برای برندسازی رستوران حتما سایت طراحی کنید و منوی آنلاین داشته باشید‌. بدین ترتیب مشتریان حضوری می‌توانند با بارکد اسکن خیلی سریع به منو دسترسی پیدا کنند. مشتریان غیر حضوری هم بدون محدودیت زمان و مکان آیتم مورد علاقه خود را سفارش می‌دهند. تقریبا 60 درصد از مشتریان می‌گویند که از منوی کد QR رستوران استفاده می‌کنند.

10. عضویت در اتحادیه

برای اینکه رستوران شما بین همکاران و هم صنف‌ها شناخته شود، حتما عضو اتحادیه باشید و از طریق ارتباط با افراد مختلف، کسب‌وکارتان را تبلیغ کنید.

11. طراحی دکوراسیون مناسب

رستوران شما باید دکوراسیون شیک و جذابی داشته باشد تا مشتری جذب کند. این روز‌ها مردم بیش‌تر ترجیح می‌دهند به رستوران‌هایی بروند که فضای خوبی برای عکس گرفتن دارند. برای مثال شما می‌توانید لوگوی رستوران خود را روی میزها حک کنید تا در صورت عکس گرفتن مشتریان، تصویر آن در عکس‌های مختلف ثبت و به نوعی تبلیغ انجام شود. همچنین می‌توانید فضای خاصی برای عکاسی مشتریان در نظر بگیرید تا وقتی عکس‌های آن منطقه از رستوران شما منتشر می‌شوند، همه مجموعه شما را بشناسند.

طراحی خاص کافه اتول برگر رشت

12. برقراری ارتباط با مشتریان

برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ با مشتریان خود ارتباط برقرار کنید؛ یعنی پیام‌های تبریک و نظرسنجی بفرستید یا برایشان مسابقه و قرعه کشی برگزار کنید.

13. تفاوت با دیگر رستوران‌ها

سعی کنید با رستوران‌های دیگر فرق داشته باشید. برای مثال روز‌های جمعه غذاها‌ را به‌صورت سلف سرویس ارائه دهید و با دریافت ورودی مشخص به مشتریان خود اجازه دهید تا غذا‌های گوناگون مجموعه را تست کنند. همچنین می‌توانید برای سفارشات غیر حضوری، ارسال رایگان بگذارید تا مشتریان به خرید از رستوران شما ترغیب شوند.

14. ارائه تخفیف‌ها

برای جذب مشتریان بیش‌تر در ساعات و روز‌های خلوت، تخفیفات ویژه ارائه دهید. برای مثال می‌توانید اواسط هفته برای هر سفارش ۱۰ درصد تخفیف بگذارید یا سالاد و نوشیدنی رایگان بدهید.

ویژگی‌های بهترین متن تبلیغ برای رستوران، فست فود و کترینگ

متنی برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ خوب است که واضح و ساده و قابل فهم باشد. پیام اصلی شما هم باید به شکل منحصربه‌فرد در متن تبلیغ قرار بگیرد. از طرفی توجه به کوتاه‌نویسی هم خیلی مهم است. به طور کلی پیشنهاد می‌دهیم برای انجام تبلیغ، مشتریان بالقوه را هدف قرار دهید و متن تبلیغاتی خود را جذاب و خلاقانه بنویسید. همچنین رفتار صمیمانه و صادقانه‌ای با مشتریان داشته و آن‌ها را برای تست کردن آیتم‌های لذیذ و خوشمزه وسوسه کنید.

در نهایت با عنوان کردن مزایای مجموعه، مشتریان را متقاعد کرده و به آن‌ها نشان بدهید که شما برایشان بهترین انتخاب هستید. اصالت و مطمئن بودن مجموعه را هم به رخ کشیده و به روش‌های مختلف ذهن مخاطب را درگیر برندتان کنید.

چرا از دیجیتال مارکتینگ برای تبلیغات رستوران، فست فود و کترینگ استفاده کنیم؟

تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ لازمه بقای این نوع کسب‌و‌کار است. امروزه در کنار تهیه غذا به‌صورت حضوری، امکان سفارش اینترنتی هم برای مشتریان فراهم شده است. از طرفی مشتری می‌تواند برای پیدا کردن یک مجموعه خوب و با کیفیت، از اینترنت کمک بگیرد. به همین دلیل استفاده از دیجیتال مارکتینگ برای تبلیغ خیلی مهم است. این روش مزایای متعددی دارد که در ادامه به چند مورد اشاره شده:

استفاده از راه‌های مختلف دیجیتال مارکتینگ برای تبلیغ رستوران، کترینگ و فست فود

• به نظرات مشتریان دسترسی راحت داشته باشید: اگر می‌خواهید در کارتان پیشرفت داشته باشید به نظرات مشتریان توجه کنید. شما باید در راستای جلب رضایت مشتریان حرکت کرده و اجازه دهید تا آن‌ها آزادانه نظرات خود را بیان کنند.
• خدمات را بهبود دهید: با استفاده از دیجیتال مارکتینگ می‌توانید خدمات خود را بهبود داده و خیلی سریع به مشکلات مشتریان رسیدگی کنید.
• هزینه‌ها را کاهش دهید: به جای اینکه بودجه خود را بین روش‌های مختلف تقسیم کنید، از دیجیتال مارکتینگ کمک بگیرید. تبلیغ آنلاین در مقایسه با روش‌های سنتی و آفلاین هزینه کمی داشته و بسیار مقرون‌به‌صرفه است.
• فروش را افزایش دهید: با تبلیغ درست در اینترنت می‌توانید باعث رشد و موفقیت کسب‌و‌کارتان شوید و فروش خود را افزایش دهید.

چطور توجه نسل جوان را به رستورانم جلب کنم؟

آیا به‌دنبال جذب نسل Z و مشتریان جوان‌تر به رستوران خود هستید؟ اگر اینطور است باید به ترجیحات غذایی این نسل جوان و همچنین نحوه جذب آن‌ها به رستوران‌های مختلف دقت کنید و بدانید که آن‌ها چه انتظاری از تجربه غذا خوردن در یک کترینگ، رستوران یا فست فود دارند؟ برای آگاهی بیشتر، بهتر است نگاهی به آمارهای جدول (1) بیندازید.

جدول (1): انتظارات و تقاضاهای نسل جوان از یک رستوران خوب

بنابراین، اگر از خودتان می‌پرسید که «نسل جوان در رستوران به‌ دنبال چه چیزی می‌گردد؟» یا «چگونه مخاطبان جوان و تینیجر را به رستورانم جذب کنم؟»، پاسخ در راحتی، تنوع و تجربیات جدید نهفته است.

اما نسل جوان چه نوع غذاهایی را ترجیح می‌دهند؟ مطالعات نشان می‌دهد که برای جوان‌ترها ویژگی‌های زیر در غذا مهم است:

• استفاده از محصولات طبیعی و ارگانیک
• غذای تازه و سالم مشابه غذای خانگی
• غذای جسورانه و خلاقانه که ظاهر خوبی دارد و توجه را به خود جلب می‌کند.
• غذاهای گیاهی متنوع

با این تفاصیل، چگونه جمعیت جوان را به رستورانمان جذب کنیم؟

• گزینه‌ تحویل در منزل را اضافه کنید. این به شما امکان می‌دهد شهرت رستوران خود را فراتر از موقعیت مکانی فعلی، گسترش دهید.
• تبلیغات و تخفیف‌های منظم ارائه دهید
• نوجوانان و جوانان دوست دارند محیط‌هایی با فضاهای شاد، موسیقی و پرسنل خوش‌برخورد و حرفه‌ای تجربه کنند. این محیط را در رستورانتان فراهم کنید.
• در یک بروشور کوچک، اطلاعات تغذیه‌ای هر نوع غذای رستورانتان را تهیه و هنگام سرو به مشتری ارائه دهید. نسل‌ جوان به‌شدت مراقب سلامتی خود هستند و می‌خواهند از آنچه مصرف می‌کنند، مطلع شوند. پس اگر منوی شما حاوی اطلاعات دقیق در مورد ارزش‌ غذایی خوراک‌ها باشد، به احتمال زیاد به رستوران شما باز می‌گردند و اعتماد می‌کنند.
• روی تزئین غذاهای رستورانتان حساس باشید و برای آن وقت بگذارید چون نسل جدید از به اشتراک گذاشتن غذاهای خوش آب و رنگ در صفحات اجتماعی‌شان لذت می‌برند و شما را به‌طور نامحسوس به یکدیگر معرفی می‌کنند.

توجه به تزئین غذا یکی از اصول مهم در تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ است

سخن پایانی

در این مقاله بهترین ایده‌ها برای تبلیغ رستوران، فست فود و کترینگ را معرفی کردیم. اگر شما هم می‌خواهید روش‌های آفلاین و آنلاین متنوعی را برای تبلیغ کسب‌وکار خود تعیین و اجرا کنید، باید با اصول بازاریابی برای رستوران‌ها و کسب‌وکارهای مرتبط با حوزه غذا آشنا شوید. برای این کار می‌توانید نسبت به دریافت جلسه اختصاصی با مشاوران آکادمی پاکراه اقدام کنید یا سوالات خود را در بخش نظرات همین صفحه بنویسید تا مشاورهای ما در اسرع وقت به شما پاسخ دهند.